飲食小撇步,告別工作小毛病

04/08/2012 22:46

是否老覺得疲累、身上有地方不對勁?雖然看起來是些忍一忍就過去的小毛病,但如果放著不管,長期下來,必定會影響工作效率。

其實,這些小毛病可以很容易藉由調整飲食習慣來改善。

日本飲食顧問笠井奈津子曾分析過8千多筆飲食紀錄資料,並指導不少經理人改善飲食。她在日本《上班族》雜誌(Associe)中建議了幾個可以即刻實行的小撇步,讓上班族不再委靡不振,工作衝衝衝!

早上吃米飯,活化大腦:儘管近年流行不吃碳水化合物的減肥法,不過,為了一早好幹活,還是得補充大腦的能量來源:碳水化合物。其中,米飯又優於脂肪量偏高的麵包。如果想減肥,控制晚餐的熱量即可。

提高注意力,必吃堅果:嘴饞時,不少人會吃顆巧克力或糖果,但甜食會讓你分泌胰島素,血糖急速下降,更難集中注意力。不如吃點堅果,不僅有益健康,更能促進分泌有「幸福荷爾蒙」之稱的血清素,讓你心情舒暢。

別在辦公室吃午餐:很多人為了省事,常買東西帶回辦公室吃。不過,即使只是改變一下環境,到外用餐,也能有效轉換心情。飯後深呼吸數次,可增加腦部血流量,讓腦袋煥然一新。

冷靜判斷,貝類不可少:面臨大型簡報或做出重要決定前,可攝取一些烏賊、章魚或貝類等食材。這類含有牛磺酸成分的食物,具有抑制交感神經的功能,能避免情緒高漲,幫助冷靜決策。

常感冒?多吃奇異果:常感冒的人多半免疫力比較差,建議多攝取富含維他命C的水果,如奇異果;柑橘類對於恢復元氣也有幫助,如葡萄柚。若想增強抗壓性,除了維他命C,也要攝取足夠的蛋白質,如魚類、豆腐、毛豆等。

飲食作息正常還是覺得累?恢復元氣的綜合練習簿

回想一下,你每天下班回到家是幾點鐘?每天早上是否帶著睡不飽的怨氣趕打卡?即使飲食作息正常,每天還是覺得好累好累、沒有元氣?

一股潛藏的「能量危機」正威脅著全世界的工作人。當高科技所帶來的資訊過量以及紛擾的社會全面影響人類生活,我們的能量正一點一滴流失。

對美國心理學家茱蒂‧歐洛夫(JudithOrloff)來說,更嚴重的問題在於,人們容忍疲憊、毫無生氣的生活為常態,不做任何改善。

毆洛夫在《正向能量》(Positive Energy)一書中提供讀者10個具體可為的處方籤,每個章節並搭配步驟化的小練習,還有例如脫口秀節目主持人賴瑞‧金(Larry King)、電影明星潔美李‧寇蒂斯(Jamie Lee Curtis)等名人「服用」處方籤後的分享。《Cheers》摘錄書中各種實用的小練習,讓讀者在忙碌生活中也能恢復元氣。

習題1:3分鐘冥想練習

閉上眼睛,以舒服自然的姿勢坐在安靜的位子上。記得關掉手機、把門闔上,沒有人可以吵你。

緩慢地呼吸,並專注於吸氣與吐氣。如果腦子裡仍無法克制地想東想西,就試著專注於一個喜歡的人、一個地方、一首歌或一段回憶。持續這樣的狀態3分鐘就好。

恢復元氣真的沒那麼難。尤其當知識工作者的疲憊多來自心理無形壓力,3分鐘的安靜、冥想,或許比看一場電影有效。

習題2:做個食物盤點

打開冰箱或食物櫃,看看裡面現有的食物有哪些?是不是堆了幾包洋芋片、充飢的泡麵、或少許市售的果汁飲料?「抽查」你的冰箱或食物櫃,是檢視自己飲食習慣的好辦法。你可以試著問自己,為什麼當初會買這些食物?通常都是什麼時候吃?是否真的需要?

飲食是人們最基本的能量來源,如果你連自己每天吃下肚的食物都無法掌控,更遑論要讓自己恢復元氣。

習題3:做對運動才有用

適當的運動對生理、心理百益無一害,「適當」的定義則涵蓋運動的環境、種類與態度。

首先,找到自己能自在運動的環境。如果你實在不喜歡運動時還要交際應酬,或和人比美、比行頭,到公園跑步或在家搖呼拉圈效果反而更好。千萬別讓運動為自己帶來更多壓力。

其次,選對運動的種類。問問自己以下幾個問題,將有助於選擇真正適合你的運動:

1.我對這個運動是否感到好奇?或提不起一點興趣?

2.做這項運動對我而言方便嗎?是否契合我的日常作息?

3.做這項運動時我快樂嗎?還是只因為大家都在學?

4.做完運動後我是否精疲力盡,結束後只想休息?

運動時的態度也很重要。歐洛夫建議,無論從事何種運動,都把它當作是一種「移動中的冥想」,將注意力集中於你的身體、呼吸,就像上述的3分鐘冥想練習。

運動最忌諱「我一定要瘦下來!」或「我還跑得不夠快」等負面想法,別讓運動成為折磨自己的另一項競賽。

習題4:對抗恐懼,找回元氣

恐懼是耗損元氣的罪魁禍首之一,害怕客戶提案不過、害怕主管不滿意、害怕業績未達標準、害怕失去至愛,每個人的日常生活充滿因深層的害怕所帶來的各項負面情緒。為了幫助讀者對抗恐懼,歐洛夫在書中提到幾個小祕訣。

1. 說出或寫下你的恐懼,別讓它只是潛伏在心裡的一種「感覺」。

無論是對他人或自己,潛藏的恐懼感往往容易造成更大的傷害。你可以試著寫下你感受到的恐懼與擔憂,並具體詳細的描述。寫下恐懼之後,回頭看看事實是什麼。有些恐懼是保護性的存在,假使害怕的事真的發生,我們才能免於突如其來的驚嚇。而事實上或許根本沒有發生的可能。

2. 草擬一份「得獎感言」。

試想,如果你有機會上台領獎,會想感謝誰?家人、朋友、同事,或伴你走過千里的一雙鞋?只要你經常想起感謝名單,恐懼將無以維生。

3. 轉換空間,抽離恐懼情緒。

暫時離開熟悉的空間,窩在書店一角看書,或到動物園看看單純的動物,或者到安詳的教堂、廟宇走走,尋找能讓你覺得安心、溫暖的小小角落。

習題5:找到能激發熱情的工作

天天覺得缺少元氣,或許是因為目前的工作並非熱情所在。跟著做以下的小練習,試著找到自己能投注一生的事業。

1. 先進行3分鐘冥想練習。

2. 如果你可以不考慮任何事,你最想做什麼?將所有可能的答案寫下來。

3. 花幾天時間,盡情翻閱雜誌書籍、逛網站,尋找新的靈感,寫下更多所有你想做的事。

4. 一旦確定了某一項可能的工作,專注蒐集其相關資訊、機會、學校、人脈,並完整記錄所有資訊。

5. 睡前,問自己「什麼工作能激發我的熱情?我需要明確的答案。」隔天一早記下自己昨夜的夢境,重複至少一個星期。歐洛夫保證,不用多久你便能在夢境中找到答案。

習題6:好好玩,放聲笑

開心地笑,是恢復元氣的捷徑,只是現代人卻逐漸失去放聲大笑的心情與能力。如果你實在想不起來上一次捧腹大笑是什麼時候,該是你完成以下這個練習的時候了。

1. 喚醒你未泯的童心。

想要找回赤子之心,可以拿出小時候的照片,非常仔細的重新欣賞。同時也試著回想小時候最愛玩的遊戲,你還記得怎麼玩嗎?

2. 接近愛笑的朋友。

歡樂與笑容是會傳染的,天性樂觀、常保笑容的朋友,總是能讓我們的心情隨之輕鬆許多。

3. 和孩子們玩耍。

幾乎每個孩子都知道怎麼玩得開心,他們不需太多道具與複雜的規則,也能瘋狂地笑。

如果你真的不知如何與孩子相處,光是從旁觀察他們的玩耍與互動,看著他們時而尖叫、時而咯咯笑,能暫時讓你抽離緊繃的現實壓力,也讓你學習如何盡情玩耍放聲笑。

習題7:小心能量黑洞!

無論你再怎麼小心注意飲食、運動來恢復元氣,身旁親人朋友無意的舉動,也可能像黑洞一般耗損你的能量。本書整理出幾種可能的能量黑洞,並提出可行的對應辦法供讀者參考。

1. 總是自怨自艾的姊妹淘。

她總是以受害者自居,似乎全世界都對不起她,當你聽她訴苦許久,卻發現同樣的抱怨一再重複,讓人精疲力盡卻又不忍拒絕?如果她是你的親人,你可以試著這樣說:「我很珍惜我們的關係,也很願意傾聽,但我有我的底線。如果哪天你想談談解決問題的方法,我會更願意幫忙。」如果對方是同事朋友,則只能用較間接委婉方式,除了表達尚有工作需處理,也應盡量減少接觸機會。

2. 講話講不停的聒噪朋友。

和這類朋友相處,你會發現他不太關心別人的感受,永遠在講自己的故事、自己的意見、或自以為好笑的笑話。一開始大家會覺得他頗具娛樂性,但時間一久便想遠離他。事實上不停地講話可能反映出對方很緊張、或非常自戀,他像小孩一般害怕在人群中被遺忘、未被聽見。為了適時讓對方停下來聽你講話,你必須常用動詞來強調,口氣挑剔、嚴苛一點,同時別忘了多點關心,安撫他潛意識中的恐懼,讓他知道不講話不代表被遺忘。
問出好問題的威力


3. 談話以問句為主,老是等待別人救援。

這類型朋友不只是抱怨,他會希望你幫忙解決難題。從感情、金錢到人生方向,不斷尋求你的協助,而你也認為,身為朋友就應該提出有建設性的解決方案。你就像在過2個人的生活,當然讓人精疲力盡。面對這類型朋友,盡可能控制自己只提供情感上的支持,否則對方只會更依賴你。